Esta salsa carbonara thermomix es una tradición y creo que es una receta que en todas las casas se tendía que hacer. A los niños les encanta y los mayores disfrutan. La salsa carbonara con thermomix es rápida y fácil de hacer, por ejemplo yo hoy me estaba preparando para ir al trabajo y mientras hacía la salsa. Así que no tiene ningún tipo de complicación.
Podemos encontrar muchas recetas diferentes de salsa carbonara, por ejemplo hay algunas que son sin champiñones, otras con más nata, sin vino,… Esta es la receta que siempre he hecho en mi casa y los resultados son muy buenos.
Yo normalmente utilizo esta salsa carbonara thermomix para acompañar pasta pero se puede utilizar también para acompañar carne o verduras.
Ya me contaréis si os ha gustado la salsa.
Receta De Salsa Carbonara Thermomix
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Cantidad: Salsa carbonara thermomix para 4 personas.
Ingredientes De La Salsa Carbonara
- 100 gr de cebolla
- 30 ml. de aceite
- 200 gr. de champiñones
- 200 gr. de tiras de bacon
- 50 ml. de vino tinto
- 400 ml. de nata
- Un poquito de sal y pimienta
- Una cucharita de orégano
Como Se Prepara
- Para preparar la receta de la salsa carbonara thermomix, pela la cebolla y córtala en trozos.
- Pon la cebolla en la thermomix y programa 4 segundos, velocidad 5.
- Vierte el aceite y programa 5 minutos, 100º, velocidad 1.
- Mientras limpia los champiñones.
- Terminado el tiempo introduce en la thermomix los champiñones y programa 4 segundos, velocidad 4.
- Baja los restos de la tapa y las paredes y programa 5 minutos, 100º, velocidad cuchara.
- Añade las tiras de bacon y programa 2 minutos, 100º, velocidad cuchara.
- Vierte el vino y sin poner el cubilete programa 3 minutos, varoma, velocidad cuchara.
- Añade la nata, la sal, la pimienta y el orégano y programa 15 minutos, 100º, velocidad cuchara.
Pues nada, ahora solo queda que os animéis a hacer esta receta de salsa carbonara con thermomix. Os sacará más de un apuro, os lo aseguro… ¡es tan fácil de hacer!