Pienso que la vida está muy cara así que esta es una alternativa para que una salsa pesto thermomix muy sabrosa sea también económica. El pesto normalmente se hace con piñones pero van carísimos así que esta receta de pesto thermomix es una alternativa. La verdad es que con las nueces también está muy bueno.
La cantidad de salsa pesto thermomix con nueces que sale con esta receta es mucha pero yo lo que hago es congelarlo en cubiteras. Cuando esté congelado se saca el pesto de nueces de las cubiteras y se pone en una bolsa cerrada dentro del congelador.
Después, dependiendo de las necesidades, se van descongelando los cubitos. Espero que esta salsa de pesto thermomix de nueces os sorprenda y os animéis a hacerla.
Este pesto es vegetariano, no dudéis en consultar la sección de recetas vegetarianas thermomix para mas ideas.
Receta De Salsa Pesto Thermomix
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Cantidad: 350 ml. de salsa pesto thermomix
Ingredientes
- 20 gr. de albahaca fresca
- 100 gr. de queso parmesano
- 50 gr. de nueces
- 1 diente de ajo
- 200 ml. De aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
Preparación
- Para la salsa pesto thermomix de nueces primero corta el queso parmesano en trozos y ponlos en la thermomix. También añade las nueces, la albahaca y el ajo y programa 10 segundos, velocidad 8.
- A continuación vierte el aceite y la sal y programa 1 minutos, velocidad 5.
La verdad es que esta salsa pesto thermomix con nueces es ideal para acompañar cualquier pasta, pescado e incluso carne. A disfrutarla.