Me encanta esta receta de salsa de fresas thermomix, es ideal para acompañar postres y así dar un toque de color en el plato. Puedes utilizarla para servir con bolas de helado, bizcochos, tartas, o cualquier otro postre que te puedas imaginar. A mí me fascina su color y creo que queda muy bien con postres de chocolate como tartas o bizcochos de chocolate. Creo que el chocolate y la fresa combinan muy bien entre sí.
Como siempre, todas las recetas que hago se pueden adaptar y este couli de fresas no es una excepción. Como a mí me gusta poner muy poca azúcar a los postres, antes de dar el visto bueno a la receta pruébala y si crees que necesita más azúcar añádela.
Esta salsa o couli de fresas una receta muy sencilla de hacer con la thermomix y ahora es época de fresas así que aprovéchala. Si quieres también puedes hacer cubitos de la salsa para tener durante todo el año. Lo único que tendrás que hacer es déjalos descongelar antes de servirlo como una salsa.
Receta Salsa de Fresas Thermomix
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Cantidad: 300 ml. de salsa de fresas
Ingredientes De La Salsa de Fresas
- 300 gr. de fresas
- 1 cucharada de azúcar
- Unas gotas de vinagre de vino blanco
Preparación
- Para hacer esta receta de fresas en Thermomix limpia y corta las fresas en trozos. Ponlas en la thermomix.
- Añade el azúcar y el vinagre, programa 10 segundos, velocidad 1, giro a la izquierda. Deja reposar la mezcla en la thermomix durante aproximadamente 15 minutos.
- Después programa 1 minuto, velocidad progresiva 5 -10. Comprueba que no haya trozos de fresa y si los hay vuelve a programar unos segundos más a la misma velocidad.
Ya me diréis si hacéis esta salsa de fresas y para que la habéis utilizado.
Un saludo!