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Recetas Fáciles Con Thermomix

Bizcocho de Chocolate Thermomix Rápido

bisocho chocolate

Este bizcocho de chocolate thermomix tiene como base la receta que ya se publicó del bizcocho esponjoso thermomix. La única diferencia es que se cambian unos gramos de harina por cacao en polvo. Os sugiero que si tenéis un bizcocho thermomix liso que queráis hacerlo de chocolate hagáis esta substitución de harina por cacao.

Este bizcocho de chocolate thermomix se puede utilizar para adornar tartas ya sea con crema de mantequilla, con fondant, glasa,… Para eso no dudéis en consultar los especiales: cupcakes thermomix y tartas fondant thermomix donde os explicamos como hacer estos postres tan divertidos.

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Receta De Bizcocho De Chocolate Thermomix

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo total: 1 hora, 5 minutos

Rinde: 8 personas

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 150 gr. de azúcar
  • 125 gr. de harina de repostería
  • 50 gr. de cacao puro
  • ½ sobre de levadura en polvo (aproximadamente son 8 gramos)

Preparación

  1. Para hacer este bizcocho de chocolate thermomix, precalienta el horno a 180º.
  2. Pesa el azúcar en un vaso con ayuda de la thermomix y resérvalo.
  3. Coloca la mariposa en su posición en la thermomix.
  4. Pon los huevos en la thermomix y programa 6 minutos, 37º, velocidad 4.
  5. Terminado el tiempo programa 8 minutos, sin temperatura, velocidad 4.
  6. Vierte muy poco a poco el azúcar a través del bocal. Se ha de tardar al menos 4 minutos para verter los 150 gr. de azúcar.
  7. Después añade la harina y la levadura y programa 4 segundos, velocidad 3.
  8. Vierte la masa del bizcocho de chocolate thermomix en un molde y dale unos golpes en su base para que elimine todas las burbujas de aire. Yo en este caso he utilizado un molde de silicona cuadrado.
  9. Ponlo en el horno a 180º durante aproximadamente 40 minutos. Si el horno tiene opción ventilador es mejor utilizarlo. Si no lo tiene utiliza arriba y abajo.

 

Este bizcocho de chocolate thermomix es muy suave y está riquísimo. Probad a hacerlo y ya nos contareis como os ha salido.

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